東莞環保廚具廠家對於廚具的使用情況非常的重視,廚具的擺(bǎi)放以及使用原則是很重要的,讓廚具使得得心應(yīng)手
是很多人都想要的結果,其實很多人都不知道(dào),廚具隻有用對的方式來使用(yòng)才能夠發揮出其的作用。下麵就一起來了解一下廚具(jù)使用的原則吧!
東莞環保廚具使(shǐ)用原則有:
方便、安全的原則。廚具的設計上,能按正確的流程設計各部(bù)位的排列,對日後使用方便十分重要。再就是灶台的(de)高度、吊櫃的位置等(děng),都(dōu)直接影響(xiǎng)到使用的方便程度。因此,要選擇(zé)符合人體工程(chéng)原理和(hé)廚房操作程序的廚房(fáng)用具(jù)。
冷熱分開、幹濕分開的原(yuán)則。廚房中原料加工(gōng)地點(diǎn)要和烹調區域分開。因為烹調區域各式爐具散發出較高的(de)溫度(dù),對在一定範圍內擺放的生、冷原(yuán)材料都會產生影響,加速原材料變質的(de)速度,影響冷藏設備的(de)散熱,製(zhì)冷功能。食品原(yuán)料存放要(yào)求的差異(yì)較大,幹、濕度要求也(yě)各(gè)不相同,幹貨、調(diào)味類原料忌潮濕,鮮活(huó)類原(yuán)料忌幹燥。
堅持生熟分開(kāi)的原則。為了有效地防止食品加工過程(chéng)中出現交叉汙染事故,對熟食品的加工要做到(dào)五專,即專人操作,專用振作工具,專用的儲藏設備和專用的消毒設施、設(shè)備。
防火的原則。
廚房是現代家居中使用明火的區域,材料(liào)防火阻(zǔ)燃能力的高低,決定著廚具乃至家庭的(de)安(ān)全,特別是廚具表(biǎo)層的(de)防火能力(lì),更是(shì)選擇廚具的重要標準(zhǔn)。所以,正規廚具生產廠家生產的廚具麵層材料全(quán)部使用不燃、阻燃的材料製成。
衛生的原則。
廚房用具要有抗禦汙染的能力,特(tè)別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等汙(wū)染食品的功能,才能保(bǎo)證整(zhěng)個廚房用具的內在質量。目(mù)前市(shì)場上有的櫥櫃已采取全部安裝(zhuāng)防蟑條密封(fēng),此項技術能有效防止食品受到汙染。
東莞環保(bǎo)廚具使用原則希望能夠幫助到更多的小夥伴們(men)在廚具的使用以及安全等問題,歡迎來電谘詢相關產品。