東莞不鏽鋼廚具（jù）使用注意事項

　　     相信（xìn）很多人家裏（lǐ）都有（yǒu）不鏽鋼廚具，不鏽鋼廚（chú）具美觀耐用，性能良好，而且相比其他金屬更耐鏽（xiù）蝕。單就其外表的光亮（liàng）而言，就給人一（yī）種幹淨衛生的感覺。近幾年來不鏽鋼廚具備（bèi）受人們喜愛，越來越多地進入尋（xún）常百（bǎi）姓家。但是平時（shí）使用中有什值得我們注意的地方呢?為了讓我（wǒ）們的廚具更加持久耐用，今天（tiān）就讓東莞不鏽鋼廚具小編（biān）帶您去了解下東莞不鏽鋼廚具使用注（zhù）意（yì）大（dà）全吧。

   東莞不（bú）鏽鋼廚具使用注意

   (1)不要用不鏽鋼器（qì）皿煎熬中藥，因為一些藥（yào）材（cái）中所（suǒ）含的成分在加熱條件下，會與（yǔ）不鏽鋼中所含的鐵等其他金屬元素發生化學反應，從而（ér）使藥效下降或發生藥效改變。因此，一般來說，煎（jiān）中藥還是推薦用沙鍋、瓦罐，這是因為（wéi）它們化學性質穩定，不容易與藥物起化學反應。

    (2)勿用強堿性或強氧化性的（de）化學藥劑如蘇（sū）打、漂白（bái）粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是（shì）電解質，同（tóng）樣會與不（bú）鏽鋼起（qǐ）化學反應。

    (3)不可長時間用不鏽鋼（gāng）器皿盛放鹽、醬油、菜湯等，因為這些食品中含有電解質，如果長時間盛放，不鏽鋼（gāng）同樣會像其他金屬一樣（yàng），與這些電解（jiě）質起化學反應，使有（yǒu）毒金屬（shǔ）元素被溶解出來。