目前，不鏽鋼廚具設備市場呈現出以下特點：
1、國內城鎮（zhèn）化進程的發展與居民收入水（shuǐ）平的提高，推動不鏽鋼餐廚具（jù）消費升級
近三十年中（zhōng）國的城鎮化進程加快，城鎮家（jiā）庭（tíng）數量上升，未來（lái）20年將有大量居民遷入新居。同（tóng）時，根據國家統計局統計，2006年中國城（chéng）鎮居民人均可支（zhī）配收入達到11，759元，到2010年城鎮居民人均可（kě）支配收入達到19，109元。城鎮家庭數量上升和（hé）中產階層數量增多將使人們的消費能力進一步擴大，從而（ér）對消費品（pǐn）的數量和質量提（tí）出新的要求，給消費（fèi）品行業帶來巨大的增長空（kōng）間（jiān）。消費者對於不鏽鋼餐廚具製品的需求日益增（zēng）多，其考（kǎo）慮不僅僅是餐廚具功能化，其便捷化、智能化、美觀化也已成為消費者關注的重要因素。此（cǐ）外，消費（fèi）者對自身健康的關注也將提高其對東莞不鏽鋼餐廚具製品質量的要求，這必將帶動中（zhōng）國
東莞（wǎn）不鏽鋼餐廚具行業的快速發展和產業（yè）提升，為（wéi）行業帶來巨（jù）大的消費動力（lì）。
2、
東莞不鏽鋼廚具設備製品種類繁多，各類產品增長勢頭良好
不鏽鋼餐廚具製品種類繁多，包（bāo）括（kuò）鍋、壺、盆、盤、桶、盒、碗（wǎn），鏟（chǎn）、勺、餐刀、叉、匙、夾等等，按功能大體可劃分為（wéi）不鏽鋼鍋具、不鏽鋼餐具、不鏽鋼（gāng）餐廚雜件製品三大類。其中，不（bú）鏽鋼鍋具是不鏽鋼餐廚具的主要產品，其所占比重約為50％。近年來隨著不鏽鋼餐廚具市場需求不斷上升，鍋具、餐具、雜件製品產品銷售額均保（bǎo）持較高（gāo）的增長勢頭。
3、國內不鏽鋼餐（cān）廚具市場品牌集中度較低
國內不鏽鋼餐廚具市場產品（pǐn）眾多，但總體上缺乏（fá）具有較大影響力（lì）的品牌。目前國內知名品牌主要有（yǒu）蘇泊爾、愛仕達、雙喜、老板電器、淩豐等，但市場品牌占有率較低（dī），單一品牌市場份額不超過5％。隨著市場競爭的加劇，以及消費者品牌意識逐漸增強，品牌消費將（jiāng）越（yuè）來越受（shòu）到重視（shì），國內（nèi）品牌消費將（jiāng）存在巨大的發展空間。
