東莞廚房設備講述洗碗機（jī）的使用事項

東（dōng）莞廚房設備講述洗碗機的使用事項（xiàng）：

　　東莞廚房設備洗碗機作為一種時尚的廚房小家電，具備多項功能：全封閉式洗滌，不用抹布，能切（qiē）斷細（xì）菌傳播途徑；采用（yòng）加熱及專門的洗滌消毒劑，足以（yǐ）殺死大腸杆菌（jun1）、葡萄球菌（jun1）、肝炎病毒等病菌病毒；洗刷後（hòu）直接烘幹，避免水漬留下的斑（bān）痕，使餐具更光潔；內膽是不鏽鋼的，外殼采用（yòng）噴（pēn）粉、電泳、磷化等工藝，不生鏽（xiù），不磨損；先（xiān）由高壓水流陣發性點（diǎn）射，再三維密集淋（lín）刷餐具（jù），衝洗徹底，節約用水；２０分鍾（zhōng）速洗，可滿足（zú）人們隨（suí）吃隨洗的需要。
　　東莞廚房設備洗（xǐ）碗（wǎn）機使用時要注意以下幾（jǐ）點：
　　1.使用洗碗（wǎn）機時必須接上地線，以確保安全。洗碗機並非（fēi）完全代替（tì）人工勞（láo）動，因（yīn）此洗滌的餐具中切不可夾帶其他雜物（wù），如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話容易堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉，影響洗（xǐ）滌效果。
　　2.往機內放餐具時（shí），餐具不應露出金屬籃外。比較小的杯子、勺（sháo）等器具要避（bì）免掉（diào）落和防止碰撞，以免破（pò）碎。必要時可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器（qì）具，這樣會更安全些。
　　3.要經常保持洗碗機（jī）內外的清潔衛生，使用完畢後最（zuì）好用刷子（zǐ）刷去過濾器上（shàng）的汙（wū）垢和積物，以防堵塞；洗滌槽內每月應用除臭劑清（qīng）除臭氣１—２次。
　　4.為了更（gèng）好地洗淨餐具、消除水斑，應采（cǎi）用專用的洗碗機洗滌劑來清（qīng）洗餐具，專用（yòng）洗滌劑的特點是低（dī）泡沫、高堿性（xìng），因此不能直接用手工洗滌，以免（miǎn）灼（zhuó）傷皮膚。 不論采用何種消毒方法，餐具在消毒（dú）前都應進行認真的清洗。一般來說，餐具在熱（rè）力（lì）消毒（dú）前首先進行洗滌，然（rán）後用自來水衝洗幹淨後實施消毒。用（yòng）化學消毒劑（jì）進行消毒時，在消毒之後還必須用自來水徹底衝（chōng）洗，清除殘（cán）留的消毒藥劑。消毒（dú）後的餐（cān）具應放在專門的保（bǎo）潔櫥或其（qí）他清潔的容器中，若有（yǒu）汙染情況應再進行消（xiāo）毒。餐具的保潔櫥或容器應采用無毒無害材（cái）料（liào），存放餐具時應避免與其他雜（zá）物混放，並定期進行清洗消毒，保（bǎo）持其幹燥（zào）、清淨。對於一次性餐具，用後必須廢棄 。