根據國家統計局數據統計，2010年城（chéng）鎮居民人均可支配收入達到19，109元（yuán），比2001年增長178%，10年間複（fù）合增（zēng）長率達到12.05%.城鎮居民收入的增加使人們有更強的支（zhī）付能（néng）力去實現消（xiāo）費升（shēng）級，提升生活質量（liàng），從而帶動（dòng）不鏽鋼餐廚具行業需（xū）求保持穩定的增長。
政策鼓勵與支持（chí）為本行業帶來良好的發展機遇，國家政（zhèng）策的（de）支持將給（gěi）不（bú）鏽鋼餐廚具行業帶來長期的鼓（gǔ）勵與（yǔ）支持。國家先後出台《中共中央關於製定國民經濟和社會發展第十（shí）二個五年（nián）規劃的建議》、《輕工業調整（zhěng）和振興規劃》等產業（yè）振興政策（cè），提出繼續將包括不鏽鋼餐（cān）廚具在內的輕工業作為繁榮市場、增加出口、擴大就業、服務三農 的重要支柱產業加入鼓勵與支持。
技術革新推動了（le）不鏽（xiù）鋼餐廚具行業整體升級，不鏽鋼餐（cān）廚具行業正在新技術的推動下（xià）進入產業升級階段。近十年來國際不鏽鋼（gāng）製品製造技術發展突飛猛進，產品市場需（xū）求日新月（yuè）異，客戶在產品的功能、節能、設計等方麵都提（tí）出了更高的要求。安全、節（jiē）能、低碳的居（jū）家理念促（cù）使不鏽鋼餐廚具產品也從簡單（dān）的適用性向功能（néng）化、智能化、時尚化轉變（biàn），產品（pǐn）更（gèng）新周期明顯加快，品（pǐn）種需求呈現（xiàn）多元化。高新技術的應用貫穿了本行業設計（jì）、選材（cái）、製（zhì）造等諸多環節，大大提高（gāo）了產品附（fù）加值，延長產品的生命周期，滿足客戶（hù）需求，從而帶動了行業利潤的整體提升。
行（háng）業規範的不斷完善有利於行業健康、長遠發展，不鏽鋼餐廚具（jù）行業（yè）與人們日常飲食衛（wèi）生（shēng）安全息息相關，因（yīn）此本行業標準也在（zài）不（bú）斷被完（wán）善。世界各國對不（bú）鏽鋼餐廚具產品都設立了行業標（biāo）準以及產（chǎn）品質（zhì）量認證，規（guī）劃市場（chǎng）秩序，抵製行業不當（dāng）競爭，促使行業健康發展。目前我國人民安全、健康（kāng）意識的不斷提升，消費者在產品購買時更關注產品的質量與品質，促使本行業企業在生產中對產品質量進行（háng）更（gèng）為（wéi）嚴（yán）格的控製。因此，本行業規範的不斷完善（shàn），更有（yǒu）利於（yú）該行（háng）業（yè）的長（zhǎng）遠發（fā）展。
商用廚房設備以（yǐ）每年15%的驚人速（sù）度（dù）上（shàng）升
商（shāng）用廚房設備行業（yè）作為一個（gè）朝陽產業，如今（jīn）的迅（xùn）猛發展勢頭，是市（shì）場調節的必然趨勢。許多人對中（zhōng）國（guó）製造投以懷疑的（de）目光。每個選擇相信的人，大概都受過中國製造的內傷。品牌和（hé）質量是中國企業的軟肋，單純依靠法律法規的約束，社會輿論的（de）指向，是（shì）不能（néng）起到決定作用的。如果每個（gè）企業都對自身加以約束（shù），對自己的產品和廣大消費者負責，整個行業的風氣煥然一新（xīn），那中國製造也將不再是夢魘。
