廚房設備維修是廚房所(suǒ)有設備的服務事務,如有問題。可分(fèn)為家庭廚房設備維護和商用廚房設備維護(hù)。這些維修服務有一定的技術要求,而且大部分都需要專業(yè)人員這樣做。下麵,東莞(wǎn)環保廚具針(zhēn)對家用和商用(yòng)兩種廚房設備產品。
目前(qián),家用廚房(fáng)設備的維護主要包括燃氣設備、電磁爐、抽油煙機、櫃、排煙管、水池(chí)、豆漿機(jī)、榨汁機、電飯煲等設(shè)備的維護調養。
作為家用(yòng)的,燃氣設備主要是燃氣(qì)灶的調養,現在主要是從(cóng)市場(chǎng)買(mǎi)燃氣灶,很多品牌,這樣的產品主要是核心調養(yǎng)。
如有(yǒu)問題,先切斷氣源,如有(yǒu)說明書,按上述指示實行轉換,否則必須請專業人員實行維修。
東莞環保廚具淺談廚具如何維修(xiū)與保養
電磁設備出現問題時,要先切斷電源,叫專業售後人(rén)員過(guò)來維修,絕對不行(háng)自己開維(wéi)修。
廚(chú)房設備製造商推薦的維護原則(zé)總體是在自(zì)己不了解情況,不可拆卸,弄巧(qiǎo)成拙(zhuō),造成不必要(yào)的收益(yì),沒有保修設備是否不懂得,不要拆卸,及時的客戶服務人員找到解決方案。
商(shāng)業廚房設備的維護比(bǐ)較(jiào)複雜,主要是因為它涉及的產品種類繁多,維修調養也存在很多弊端。
它(tā)涉及的產品包括灶具係列(liè);事(shì)務台,水(shuǐ)池和其他空(kōng)調設備係列;和麵機、切片機、料理機係(xì)列;煙灶(zào)、油煙淨化器、排氣係統;冰櫃、消毒櫃、開水器製冷(lěng)保溫係(xì)列。
東莞環保廚(chú)具(jù)淺談廚具如何維修與(yǔ)保養(yǎng)
商業廚房設備,整體廚房設備工程,因此,在維護應考慮到其整體安全,協調,美觀等因素。
因此,這種維修(xiū)必須由專業人員來執行。
這些產品一般適用於餐飲業,為了不影響白天的(de)正常營業,需要(yào)夜間施工(gōng)。
在出現問題時,一定要及時找到售後人(rén)員(yuán),說(shuō)明問題,並及時施工。
廚房設備(bèi)維修成本計算。
一個是(shì)專門的廚房設備維修公司,24小時負責這些事務(wù)。
費用包括零部件成本、人工費、運輸費、利潤等。
東莞環保廚具淺談廚具如何維修與保(bǎo)養
對於不同的地區,成本差異很大。
另一(yī)類是生產這些設(shè)備(bèi)的廠家(jiā),有專門的售後服務人員。
這種類型的維修費用低於前者,保(bǎo)修期應免費維修;保修期後,隻收取零部件(jiàn),勞動,運輸等費用,部分價格較低。
因(yīn)此,後者應(yīng)優(yōu)先於維護。
廚房設備的調養,除(chú)了使用年(nián)限的限製外,大多(duō)是因(yīn)為操作不當或調養缺乏。
通常使用後,及時清理垃圾,保持幹燥和清潔。
東(dōng)莞環保廚具淺談廚具如何維修與保養
對(duì)於不鏽鋼產品,要避免與強酸性和堿性物質離(lí)開。
最後,廚房設備製造商建議(yì),對於一些機械設備,除了清潔,我們應該切(qiē)斷(duàn)電源時不使用。
排煙係統應拂拭煙氣,定期轉換機油網。
隻要我們關心(xīn)它(tā)的維護,廚房設備的維護頻率就會大大降低。