東莞不鏽鋼廚具分享如何清潔不鏽鋼炊具

　　方法:清潔頑（wán）固汙垢對不鏽鋼鍋進行（háng）表麵處理一般保養

     不鏽鋼是最適合用作炊具的材料之一，因為它非常耐用而且美觀。但是不象不粘鍋，如果使（shǐ）用不當，不（bú）鏽鋼炊具會粘接汙垢，很難清除。重要的是要經常性地清潔你的（de）炊具，學會如何有效地（dì）清除頑固汙垢。同時也可以對不鏽鋼鍋（guō）做一些表麵處理，使其表麵不易粘接烹飪的食（shí）物，這樣清潔起來就容易多了。東莞不鏽鋼廚具介紹了幾種清潔和表麵（miàn）處理不鏽（xiù）鋼炊具的方法。


1、清潔頑固汙垢（gòu）

    清潔烹（pēng）飪後留（liú）下的食物硬殼和粘接。如果（guǒ）不（bú）鏽鋼鍋內有粘（zhān）接的食物硬殼，先把（bǎ）鍋在（zài）溫肥皂水內泡（pào）幾個小時，也可以泡它一夜。倒掉水，用比較粗硬的清潔球或清潔塊大力刮擦不鏽鋼鍋。這樣可以除（chú）去（qù）絕大多數的（de）食物硬殼和粘接。

    不要用鐵絲球或基於（yú）銅絲的清潔（jié）塊 - 盡管用這些金屬刮（guā）擦（cā）球或是清潔（jié）塊可以有效地除去食（shí）物粘接，但是它（tā）們也會給炊具表麵造成刮痕。

    2、清潔炊具上留（liú）下的燒痕（hén）。如果你的（de）不鏽鋼炊（chuī）具有火燒的痕跡，也許可以用蘇打粉來清除。確保（bǎo）該（gāi）炊具是完全幹燥的，然後撒一點蘇打（dǎ）粉（fěn）在（zài）其表麵。用一塊幹布或是海綿塊將蘇打粉擦遍炊具表麵。
也可以向蘇打粉（fěn）中加一點水，取得連續的糊狀的效（xiào）果。
如果還是擦（cā）不掉燒痕，可以用具有中度摩擦性的清潔塊來試（shì）一試。在（zài）鍋底撒上適量的蘇（sū）打粉，加一點（diǎn）水，和成糊狀效果。用濕的海綿塊擦拭，然後徹底清洗。現在你的不（bú）鏽鋼鍋會象新的一樣。

    3、清除不鏽鋼炊具上的水漬（zì）。不鏽鋼（gāng）炊具（jù）上留下的水漬其實是水中的礦物質在水揮發後留下的痕跡，並（bìng）不是水本身留（liú）下的。如果你所在地區水中礦（kuàng）物質含量比較高，水（shuǐ）漬會更頻繁地出現。但（dàn）是（shì）同時要（yào）注意，在自來水處理過程中加（jiā）入的氟化物也會給不鏽鋼炊具（jù）帶來水漬。如果洗完鍋後擦幹，就不會有水漬問題。如果（guǒ）有水漬，可以用一點蘇打粉擦拭不鏽鋼鍋（guō）。然後衝洗幹淨（jìng），用一塊幹淨的布擦幹。
或者你也可以把鍋泡在醋中，然後用溫和（hé）的清潔劑和軟布來清潔。

    4、用燒煮的方法去除嚴重的燒痕。如果不鏽鋼炊具的燒痕不能用蘇打或者肥皂擦去，那麽你可以（yǐ）試試將（jiāng）它們燒煮掉。在鍋中接（jiē）足夠多（duō）的水，能夠蓋住（zhù）燒痕，然後在火（huǒ）上燒開。向水中加幾調羹的鹽，關了火，等幾個小時。將水倒掉，然後用（yòng）清潔塊來擦（cā）除（chú）掉（diào）燒痕。如果燒痕仍（réng）然還在，你可以重複（fù）這個過程。
隻能在水已經（jīng）燒（shāo）開後再加鹽。如（rú）果在冷水中加鹽，可能對金屬表麵有影響（xiǎng）。

    除了鹽以（yǐ）外，你還可以選擇加檸檬汁或是白醋。還有（yǒu）一種有意思的方法是（shì），在（zài）有燒痕的鍋裏（lǐ）加100%西紅（hóng）柿汁煮沸。西紅柿天然的酸性可（kě）以（yǐ）有助於（yú）除去燒痕。