東莞廚房設(shè)備我們製作較多的是商用類,指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使用的東莞廚房設(shè)備。商用廚房(fáng)設備因為使用頻率高,所以相(xiàng)應的體積較大,功率較大,也較重(chóng),當然價格也較高。商用廚具常見的一些爐具和灶具(jù),是必不可少的,
例如:燃氣炒灶,蒸飯櫃,湯爐等。除(chú)了這些,首先我們需要的(de)是儲藏工具,因為在我們的廚房裏麵是(shì)不可能沒有一些(xiē)蔬菜或者是肉類等等的(de)產品(pǐn),所以說需要我們大家準備一些儲存食物(wù)的工具。比方說電冰(bīng)箱可以用來存放(fàng)一些(xiē)肉類或者是容易過保質期的產品,同時還有就是多準備一些存放餐具或者是炊具的低(dī)櫃這樣的(de)存儲櫃才(cái)可以。
接著是洗滌工具,清洗一些碗碟的工具,還需要我們(men)大家配置相對應的(de)垃圾桶之類的工具。同時一些也應該配置(zhì)消毒櫃用具。然後就是調理(lǐ)類的用具,比方說一(yī)些切菜板或者是必備的調料之類的用具都是(shì)需要準備好的。
尤其是一些像醬油或者是鹽這樣調味品也需(xū)要多多的準備一些才可以滿足商務的生產使用(yòng)。