廚房安全小知識

我們在使用廚房（fáng）設備的時候一定要注意使（shǐ）用安（ān）全，知道一些廚房安全小知識（shí）避免發生安全事故,因此我們在使用廚房安全的時候應該要注意以下幾方麵問題。
      1、電飯煲（bāo）、電炒鍋、電磁爐等可移動的電器，用完後除關（guān）掉開關（guān），還應把插頭（tóu）撥下，以防開關失靈。因為長時間通電會（huì）損壞電器，造成火（huǒ）災。

2、廚房裏許（xǔ）多地方要考慮到防止孩子發生危險。不（bú）鏽鋼廚具各種洗滌製品應放（fàng）在矮櫃下(洗滌池)專門的櫃（guì）子，尖刀（dāo）等器具應擺在有安全（quán）開啟的抽屜裏。
3、廚（chú）房裏最好避免用墊子（zǐ）、席子，以免拿盤（pán）子和裝沸水的茶壺時滑倒（dǎo）燙傷人。

4、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應（yīng）用幹淨的布抹幹擦淨。每塊抹布的使用時間不應（yīng）超過一天，下次使用前把抹布放在沸（fèi）水中煮一（yī）下。不鏽鋼廚具不應（yīng）放過任何一個可能滋生細（xì）菌的（de）地方：接觸食物的衣物應該定期更換，在下次使用前應高溫消毒。

5、安全起（qǐ）見，設計廚房（fáng）是要（yào）小（xiǎo）心尖銳的突出角，在頭頂上的器具、脫排油（yóu）煙機等。可以把這些角弄成圓的，或者用玻璃紙包住它們，或者（zhě）買一些塑料的用（yòng）來包住（zhù）角的小套。子，能用便貼紙粘住的那種。