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專（zhuān）注廚房設備解決方案 | 商（shāng）廚工程 | 商廚設備
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家家戶戶都在廚（chú）房，然而廚具設備也隨著增多（duō），那麽我們如何合理的安（ān）排時間廚具（jù）設備的保養方式，下麵給大家做個詳（xiáng）細時間計劃。
1. 每天檢（jiǎn）查廚房的（de）各種用具（jù）及（jí）設（shè）備表麵的清潔及使用情況。
2. 每月（yuè）檢查一（yī）次扒板溫控器的靈敏度並保持清潔（jié）。
3. 每月檢查一次廚具設（shè）備（bèi）的各連接處，插頭（tóu），插座等要牢牢固定。
4. 每 15 天（tiān）測量烤箱內的溫度。清洗（xǐ）烤箱內壁，清潔烤箱中的電（diàn）風扇葉（yè）。定時檢查烤箱的鏈條。
5. 每 15 天清潔灶（zào）具和燃燒器的汙垢。檢查燃（rán）燒（shāo）器的開關及安全（quán）。
6. 每月檢查（chá）油炸爐的箱體是否漏（lòu）油，按時清潔，保持其靈（líng）敏度。
7. 每月檢查一次蒸櫃中的燃燒器，檢查空氣與天然氣的混合裝置（zhì）， 保證它們正常（cháng）工作。檢查蒸汽管道的（de）堵塞及損壞情況並（bìng）及（jí）時更換。
8. 每月（yuè）檢查一次冷藏設備的傳動帶，觀察它們的工作（zuò）周期和溫度， 及時調整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置，保證製冷效率。
8. 每月（yuè）檢查一次洗碗機的（de）噴嘴，箱體和加熱管。保證其（qí）自動衝洗裝置的靈敏度，隨時檢查並調（diào）整其工作溫度。
廚具設備的清理很重要，可以延長（zhǎng）產品的使用壽命。
