廚具與我們(men)的生活息息相關,因此我們在使用(yòng)廚具之後都應該要善與處理清(qīng)潔問題,延長廚具使(shǐ)用壽(shòu)命,下(xià)麵給大家(jiā)推薦一下廚具的清潔養護知識。
1、注意不要發生表麵劃傷(shāng)現(xiàn)象.不要(yào)用粗糙和尖銳的(de)物料去擦洗不鏽鋼表麵,特(tè)別是鏡(jìng)光的,要(yào)用柔軟一點的,不易(yì)脫落的布料去擦洗,砂鋼和拉絲表麵,要(yào)順著紋路去擦,不然很容易搞花表麵。
2、避免使用含漂白成分以及(jí)研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等,為避免(miǎn)殘餘洗滌液,腐蝕不鏽(xiù)鋼(gāng)表(biǎo)麵,洗(xǐ)滌結束時(shí)要用潔淨(jìng)水衝洗表麵。
3、不鏽鋼廚具(jù)表麵汙物引起的鏽,可用10%或研(yán)磨洗滌劑洗滌,也可(kě)用專(zhuān)門的洗滌藥品洗滌。隻要我們使用正確的保養方法,就能延長不鏽鋼的使用壽命,保持其潔淨、明亮、華麗的氣派
4、不(bú)鏽鋼廚具表麵有灰塵以及易(yì)除掉汙垢物的,可用(yòng)肥皂、弱(ruò)洗滌來洗,粘結劑成份,使用酒精或有機溶劑(、苯(běn))擦洗。
5、不鏽鋼廚(chú)具表麵有漂白(bái)劑以及各種酸附著,立即用水衝洗,再用氨溶液或中(zhōng)性碳酸蘇打水溶(róng)液浸洗,用中性洗滌劑或溫水(shuǐ)洗滌。
6、不鏽(xiù)鋼廚具表麵的油脂、油(yóu)、潤滑油汙染,用柔軟(ruǎn)的布擦(cā)幹淨,以後用中性洗滌劑(jì)或氨(ān)溶液或用專用洗(xǐ)滌劑清洗。
7、不鏽鋼廚(chú)具表麵有彩虹紋,是過多使用洗滌劑或油引起(qǐ),洗滌時用溫水中性洗滌可(kě)洗去。
8、不鏽鋼(gāng)炊具的鏽點,宜用0號水磨砂紙幹磨;但先要確定是否(fǒu)生鏽,若隻是一般的焦煙斑點,則宜以廚房清潔劑(jì)或去汙粉擦拭即可去掉。也可先用水浸泡一夜,再用一小塊1000號水磨砂紙,用手指按在焦黑部位小心研磨即可。或者買一張400號水磨砂紙,在水中浸濕(shī)輕力勻磨(mó)幾下,即可去除,切勿用大力,以(yǐ)免擦花鍋身。細微的焦跡可用“百潔布”蘸去汙(wū)粉加少許洗潔精擦除。