東莞廚房設備之（zhī）油煙淨化器的（de）清洗

東莞廚房設備（bèi）之油煙淨（jìng）化器的清洗：

　　1.拆（chāi）卸清洗（xǐ）件：首先切斷抽油煙淨化器電源後把油（yóu）煙淨化器從吊裝位置（zhì）卸下，然（rán）後對油煙淨化器其進行解（jiě）體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底麵板、密封圈、葉（yè）輪，最後提出機體內芯。
　　2.浸泡清洗件：找一個（gè）較大的容（róng）器，再倒（dǎo）入（rù）清洗液，將拆下的部件進行放置裏邊浸泡。清洗液數量不要太（tài）少也不（bú）要（yào）太多，以（yǐ）能泡過所拆清洗件為（wéi）準。大件則應采用抹布蘸清洗液進行衝洗。清洗件浸泡時間根據油汙程（chéng）度而定（dìng），一般15-20分鍾為宜。
　　3.刷洗汙件：經過浸泡後的油汙部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進（jìn）行反複清洗就可以洗（xǐ）幹淨。但油汙嚴重的油煙淨化器則要采取特殊（shū）清洗措施才可以清洗幹淨。通常采用的辦法是：首先用平頭搶（qiǎng）子等工（gōng）具把較厚的油（yóu）汙給搶掉，然後進行浸泡之，再用火堿水對油汙嚴重處進行刷洗，刷洗時必須帶上膠皮手套，以（yǐ）防止火堿燒傷皮膚。