消毒櫃消毒效果最為關鍵,更是考驗(yàn)消毒櫃優劣的最重要指示(shì),采用智慧全校消毒模式,紫外線+o3(臭氧),消毒無死角。同時更有高(gāo)溫光(guāng)波,除菌更徹底。預防病從(cóng)口入,廚房中(zhōng)真的不(bú)能缺少智(zhì)能精控多維消毒(dú)高端消毒櫃。
為此一定要把住病源別從口入(rù)。我們不僅要(yào)關注食物的(de)衛生本身,餐具是否衛生同樣非常重(chóng)要。為此,東莞(wǎn)廚具設備建議消費者、各大酒店一定要選擇(zé)好的消毒設施(shī),給廚房中的食物、食材進行徹底消毒(dú)。
消毒櫃行業技術方麵已經日(rì)漸成熟,如今市麵上(shàng)的消毒櫃(guì)琳(lín)琅滿目,款式及(jí)功能不斷推陳出新。消毒櫃的分類的確有很(hěn)多種,按(àn)消毒方式來分有臭氧、紫外線臭氧、紅外線(xiàn)高溫(wēn)、超溫蒸汽、臭(chòu)氧加高溫等類型,一些(xiē)消毒櫃(guì)還兼顧了高低溫的消毒方式(shì),臭氧、紫外線消毒和遠紅外線消(xiāo)毒,重重遞進,讓細菌(jun1)無處藏身。而就消毒櫃的款式而言,主要有嵌入式和櫃式等,其中嵌入式消毒櫃因容量大、功能齊全、不占空間、方便等優點成為當前的(de)主流款式(shì),不少品牌商家甚至隻生產(chǎn)嵌入式消毒櫃。
消(xiāo)毒櫃已經成為各類廚(chú)房中(zhōng)必不可少的一分子,如何(hé)正確(què)使用消毒櫃,有講究。正確的消(xiāo)毒櫃使用方法是,將餐具放進消毒櫃消毒前,應洗淨瀝幹,這樣能縮短消毒時間,並降低耗電量,不要將食物或(huò)湯水等(děng)放(fàng)入消毒櫃內,以免消毒(dú)時的高溫(wēn)使其蒸(zhēng)發或變質,汙染櫃內衛生。碗、碟等餐具不要疊放,最好是豎立(lì)放在層架上,塑料等不耐高溫的餐具應放到上層的具有臭氧消毒功能的消(xiāo)毒(dú)櫃內,避免餐具(jù)損壞。