廚房電器選購及安全（quán）使用方法

    為了保證家電使用者的安全，東莞廚具專（zhuān）業人士提醒消費者在購買食品加工電器（qì）時要注意：
    1、選擇規模較大、產（chǎn）品質量和服務（wù）質量較好的知名企（qǐ）業。因為一般大的（de）商場都有較好的售後服務。
    2、認清“CCC”標誌。電動食品加工器具是屬於國家強（qiáng）製性認證的產品(即“CCC”)，所以消費（fèi）者在選購時一定要（yào）看（kàn）清所購買電動食品（pǐn）加工器具是否取得（dé）“CCC”認（rèn）證證書，是否標有（yǒu）“CCC”認證標記。
    3、看標誌和說明。標準規定，產品的標誌應齊全，包括：企業名稱、地址、規（guī）格(如攪拌器的容量)、型（xíng）號、商標、電（diàn）壓參（cān）數（shù）、功率參數（shù）、電源性質的符號等;如果是兩插插頭，則在器具上（shàng）應該有“回”符號;使用說明書應有操作的詳細說明，應有防止誤用的警告（gào）語，應有詳細的清潔方法等（děng）等;產品上的（de）操作開關的標誌應該清（qīng）晰明了並可靠固定。
    4、應注重（chóng）安全性。時下，小家電的安全性普遍較差，選購時應試用，選擇在運轉時聲音較平緩、震動小的產品。注意包裝（zhuāng）。包裝應（yīng）嚴整，標記（jì）應正規，抗震性佳等等。
    不要放在潮濕處食品加工器具這種小（xiǎo）家電的（de）抗電、絕緣等（děng）安全指標（biāo）下降易造成漏電傷人。放在幹燥處也應注意完善保護（hù）接地裝置。
    不要空轉電（diàn）動食（shí）品加工器具在（zài）空（kōng）載時（shí），其電機（jī）轉速非常快，很容易造成（chéng）電（diàn）機軸磨損從而（ér）導致器（qì）具損壞。使用前仔（zǎi）細閱讀說明（míng）書應按照（zhào）購買時所提供的使用說（shuō）明書的要求來進行操作和清潔（jié）。
    不能長時間（jiān）(超過說明書中所規定的（de）時間)地操作電動食品加工器具;不能加工超過說明書規（guī）定量的材料;更不能加工除說明（míng）書規定外的其他東西。
    消費者該如何防範衛廚家電安裝行業的這一“潛規則”?業內有關專業人士提醒消費者，在購買廚衛家電時最好問清商家免費安裝和收（shōu）費安裝的範圍，以及可能需（xū）要哪些收費附件，附件的具體收費標準又（yòu）是怎樣的，以做到心中有數。當遇到安裝人員“瞞天報價（jià）”時，消費者可明確告知商（shāng）家的收費標準，從而有的放矢地（dì）與（yǔ）對方 “砍價（jià）”，以避免隨意“被潛”。