廚房電（diàn）器的發展越來越規範化

小家電時（shí）時刻刻都在改變著我們的生活，為生活提供更多（duō）的舒（shū）適和便利。工業和信息化部批準的（de）電炒鍋、電灶、商用豆漿機、煎烤機、電燉鍋及類似器具5項廚房小家（jiā）電標準開始實施，除電炒鍋為修訂標準外，其餘4項標準（zhǔn）均（jun1）為首（shǒu）次製定。東（dōng）莞廚具（jù）專（zhuān）家認為，新標（biāo）準的實施短期內不會對小家電市場帶來大的影響。
　　
　　一直以來，小家電行業技術門檻低，導致小家電市場魚龍混雜，除（chú）了幾個（gè）大家耳熟能詳的品牌，還有諸（zhū）多產品的質量和價格都參（cān）差不齊。
　　
　　現狀：增長速度快有亂（luàn）象
　　
　　近年來，小家電發展勢頭較好已成（chéng）為行業普遍共識，2012年我國廚房電器工業總產值已經突破1500億元且市場規模正以每（měi）年30%以上的速度增（zēng）長（zhǎng）。中國社會發展麵臨的兩個趨勢將為廚房電器發展（zhǎn）創造條（tiáo）件，一是城鎮（zhèn）化進程的繼（jì）續快（kuài）速推進，另一個是（shì）隨（suí）著（zhe）餐飲業成（chéng）本的提高，回歸廚房的生活方式正在成為潮（cháo）流。
　　
　　與此（cǐ）同時，由於（yú）小家電行（háng）業技術門檻較低（dī），市（shì）場上的雜牌小家電屢見不鮮，質量問題頻（pín）發，不少消費者都遭遇過質量不過硬的小家（jiā）電。一些不正規的產品，出現問題之後，甚至（zhì）沒（méi）有售後，更沒有人對質量問題負責。
　　
　　可（kě）見，行業正需要通過新的規範和（hé）標準（zhǔn）來保證良性發展。電炒鍋、電灶、商用豆漿機、煎烤機、電燉鍋及類似器具（jù）5項廚房小家（jiā）電標準正是在這樣的背景下產（chǎn）生的（de）。
　　
　　觀（guān）點：短期內沒有大影（yǐng）響
　　
　　某小（xiǎo）電（diàn）品牌雲南負責人張先生也第一時間（jiān）關注到了新標準，“個（gè）人認（rèn）為，新標針對的（de）小家電種類（lèi）是比較偏的，並不是小家電（diàn）中銷售最多的品類。曆年來銷售（shòu）最多的小家電是（shì）微波爐、電磁爐、家用豆漿機等等。”張先生認為：“這就導致了新標準不會在（zài）短期內對小家電市場（chǎng）產生較大（dà）影響。分（fèn）析原因，這可能與當前的經濟情況有關，過高的門檻可（kě）能會影響經（jīng）濟。”
　　
　　但是（shì），這些新標準（zhǔn）的（de）製定也是一個信號：“表明國家（jiā）要引導小家電向更加（jiā）精益求精的方向發（fā）展（zhǎn）。”
　　
　　對消（xiāo）費（fèi）者而言（yán），隻要記住三個要點，買到（dào）的小家電（diàn）質量（liàng）就應該是有保證的：這三點分別是正規（guī）廠商、知名品牌（pái）、“3C認證”。