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2014-10

東莞廚具設備的一些（xiē）使用須（xū）知

東莞（wǎn）廚具設（shè）備的一些使用須知

不要讓（ràng）櫃體、門板受水浸淋，要經常用幹布擦試，以免板材膨脹變形

2014-10

東莞廚具的選購必知原則

東莞廚具的選購必知原則（zé）

衛生的原則：廚房用（yòng）具（jù）要有抗（kàng）禦汙染的能（néng）力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻（yǐ）等汙染食品的功能，才（cái）能保證整個廚（chú）房用具的內在質（zhì）量

2014-10

東莞廚房設備之油煙淨化器要知道的事情

東莞廚房設備之（zhī）油煙淨化器要知道的事情

廚房油煙淨化器的進氣端內置一大葉輪風機，油煙淨化器內（nèi）部邊（biān）框上設有集油槽，風機在飛速旋轉式

2014-10

東莞廚房設備之油煙淨化器的清洗

東莞廚房設備之油煙（yān）淨化器的清洗

拆卸清洗件：首先切斷抽油煙（yān）淨化器電源後把油煙淨化器從吊裝位置卸下，然（rán）後對油煙淨化器其進行解（jiě）體，依（yī）次取出：照明燈泡、集油盒、底（dǐ）麵板、密封圈、葉（yè）輪，最後提出機體內芯

2014-09

東（dōng）莞廚具的節能小知識

東莞廚具的節能小知識

東莞廚具蒸（zhēng）櫃：合理安排（pái）作業順序，即將預（yù）加熱的菜品盡量一致一同蒸製

2014-09

東莞廚房設備實用小技巧與保養

東莞廚房設（shè）備實用小（xiǎo）技巧與保養

東莞廚房（fáng）設備建議可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架。清洗完畢（bì），順手把碟子豎放（fàng）、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗（wǎn）碟自然風幹，既省事又衛生

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