東莞廚具設計的合理程度是怎樣的?
1.東莞廚具設計動線設計要合理:現代化廚房設計是能(néng)讓使(shǐ)用者在活動範圍中順利作業,不會在廚房中東奔西跑。由水槽、冰箱、灶具所(suǒ)組成的工作三角區,若能讓使用者在這三點間迅(xùn)速移動,就不會發生來回奔忙的忙亂狀態。這三角形三邊總(zǒng)和應以不超(chāo)過6.6米為原則,所有電器也必須設在最方便使用的位(wèi)置。
2.東莞廚具設計操(cāo)作(zuò)台高度是否合理:櫥櫃高度內部設計會影響廚房的工(gōng)作,好的廚具(jù)能依使用者的身高來決定工作台的高度(dù),一般而言,上下(xià)櫃高度約22米較符合東方人的身(shēn)材,下櫃高度自地麵到台麵一般在(zài)08米上下比較恰當。 要創造一個(gè)兼具美感且實用的廚房。櫥櫃內部(bù)的儲放功能設計及櫥櫃和家電三者嵌合,都是不可忽視的重點。係列化廚房家具設(shè)備強(qiáng)調廚房內工作區和儲藏區的連貫。在設計中首先要考慮滿足功(gōng)能要求。櫥櫃內可設置好網架(jià)、擱板、抽屜、旋轉架等收藏用(yòng)具,可滿足儲藏瓶瓶罐罐等各種廚房用品的(de)需要。嵌入式家電在櫥櫃空間設計是重要的一環:電冰箱、灶具、微波爐、脫排油煙機、熱(rè)水器、洗碗機(jī)、消(xiāo)毒櫃等,必須合(hé)理、統(tǒng)一考慮,充分利用空間(jiān)。
3.廚房除了其烹調功能外,清洗與配餐工作也是廚房空間的重要(yào)組成部分。操作台(tái)麵、水池、水龍頭在廚房中扮演著不可缺的角色,對操作台麵材料要求比較高,必(bì)須耐熱、耐水、耐腐蝕、耐汙染、耐久等。要不易損傷,不宜有強烈(liè)發光。操作台麵應盡量做成整(zhěng)體(tǐ),少接縫或無接縫。可避免積汙、滲漏水等,為防止操作台(tái)麵前緣應做適當的流水處理,同樣為避免操作(zuò)台麵與(yǔ)牆麵之間滲漏水,必須作擋水條處理。
U型:東莞廚具是將水槽、冰箱、灶台分三麵設計,所需空間比其(qí)它形(xíng)式多,中央動(dòng)線不會受到幹擾。
海島型:是將廚房(fáng)間的某部分設備宛(wǎn)如島嶼般隔開。島式廚台可以設(shè)置任(rèn)何(hé)功能,配膳、烹煮皆宜。
一字型(xíng):所有櫃麵呈一(yī)直線並排,通常用(yòng)在小麵積家庭或狹長形廚房。其優點是動線單純,隻要左右移動便能作業,機能(néng)一般依照水槽、台麵、灶具等順序安排。
兩列式:兩列式是麵(miàn)對麵的台麵(miàn)設計,適合需要較長(zhǎng)工作台麵的家庭,一列台麵可設計成便(biàn)餐(cān)台麵,甚至取代空間隔間。
L型:將廚具設計成有轉角的外型,作業動線較短(duǎn)適合各式開放或非開放空(kōng)間,半圓形台麵可作操作台又可作就餐(cān)用。