東莞節能（néng）環保廚具淺說廚具的保（bǎo）養方法:

①用棉紗沿邊（biān）緣滑動，如有掛絲斷絲現象，說明（míng）有飛（fēi）邊毛刺存在，也可用指甲蓋輕輕滑動，如果滑動無聲，就是沒有飛邊毛刺。 
②表麵不能有磕碰、劃傷和砂眼等毛病。 
③花紋不（bú）能有模糊（hú）不（bú）清（qīng）的部（bù）分，紋路要清晰鮮明。 
④看安裝是否有鬆動不牢的現象。
⑤幾何形狀要對稱規矩。

不鏽鋼廚具保養法 
①不鏽鋼廚具使用時（shí）間過（guò）長，會出現黑色汙漬，用洗滌劑洗不淨（jìng）。如將牙（yá）膏擠在濕布上擦拭，就能快捷地除去汙（wū）漬，使廚具光亮如新。 
②將不鏽鋼廚具洗淨，再用橘子皮擦拭，這是保養不鏽鋼廚具的有效方法。 
③馬鈴薯皮可洗不鏽鋼炊具（jù），把馬（mǎ）鈴薯（shǔ）皮撒在不鏽鋼碗盆內，再倒入（rù）清（qīng）潔劑擦拭，就很容易清洗幹淨。