近日調（diào）查得（dé）知，東莞不鏽鋼廚（chú）具產品不合格（gé）比（bǐ）例近七成。接受抽查的（de）52批次不鏽鋼廚具中，合格16批次，不合格比例為69.2%。廣東省工商管理局相關負責（zé）人表示，按照qb/t2174-1995《不鏽鋼（gāng）廚具》的檢驗標準，對廚（chú）具主體材料的要求是較為寬鬆的，但仍有38.5%的不合格率，而耐腐蝕能力不合格率為28.8%。
　　新標準仍未出爐“吃火鍋（guō）的時候，一般至少要兩隻勺，一隻湯勺，一隻（zhī）漏（lòu）勺（sháo）。你看我設計的這勺，右傾15度就是漏勺，左傾15度又能打湯。用這個吃火鍋，一隻勺就足夠了。”日前（qián），由（yóu）中國輕工業聯合會指定，在全國獨家負責東莞不（bú）鏽鋼廚具行業標準qb/t2174—95修訂的廈門清宏實業有限公司總經理黃清（qīng）潔，這樣（yàng）描述他的新點子。“兩勺變一（yī）勺”的背後，卻反映我國東莞不鏽鋼廚（chú）具產品翻天覆地的變化。

　　筆者從多方了解（jiě）到，早在2004年，中國輕工業聯（lián）合會就下發《關於印發〈2004年輕工（gōng）業製（zhì）定修訂國家標準、行業（yè）標準項（xiàng）目計（jì）劃〉的通知》，將qb/t2174-95《不（bú）鏽（xiù）鋼廚（chú）具》標準修訂（dìng）項目列入計劃，編號為q2004-109t。據全國日用五金標準化中心相關（guān）人士介紹，由於國際iso8442：1997係列標準中的主（zhǔ）要（yào）技術指標（biāo）先進、合理，有利於（yú）保護消費者的合法權益，有利於與國際（jì）接軌，向世界水平靠攏，同時也適合我國（guó）國情及行業現狀，所以確定修改采用（yòng）iso8442：1997係列國際標（biāo）準，同時也盡量引用國（guó）家相近的專業標準，使（shǐ）標準更加先進、全麵、合理（lǐ），以促進技術進步和提高產（chǎn）品質量，推動我國不鏽鋼廚具行業進（jìn）一步發展，邁入國（guó）際先進行列。

　　不（bú）鏽鋼製品款式日新月異，但有關標準對主體材料要求較為寬鬆。廣東省的一項抽查表（biǎo）明，產品不合格比例近（jìn）七成。

　　日（rì）前，廣東省工商行政管理局對三季度省內流通領域銷售的不鏽鋼製品（pǐn）進行的監測顯示，接受抽（chōu）查的52批次（cì）不鏽鋼廚具中，合格（gé）16批次，不合格比例為69.2%。廣東省工商管理局相關負責人表示（shì），按照qb/t2174-1995《不鏽鋼廚具》的（de）檢驗標準，對廚具主體材料的要求是較為寬鬆的，但仍有38.5%的不合（hé）格率，而耐（nài）腐蝕能力不合（hé）格率為28.8%。

　　尷尬的是，發展迅速的（de）東莞不鏽鋼廚具，接受檢測時使用的（de）依然是1995年的輕工業標（biāo）準，而且隻有不到70%的合格率。如果采用國際標準來衡量，又會是怎樣的狀況?不鏽鋼廚具業到底存在什麽症結?

　　新標準仍未出爐“吃火鍋的時候，一般至少要兩隻勺，一隻（zhī）湯勺，一（yī）隻漏勺。你看我設計的這勺，右傾15度就是漏勺，左傾15度又能打湯。用這個吃火鍋，一（yī）隻勺就（jiù）足夠了。”日前，由中國輕工（gōng）業聯合會指定，在全國獨家負責東（dōng）莞不鏽鋼廚具行業標準（zhǔn）qb/t2174—95修訂的廈門清（qīng）宏（hóng）實業有限（xiàn）公司總經理黃（huáng）清潔，這（zhè）樣描述（shù）他的新點子。“兩勺變一勺”的背後，卻反映我（wǒ）國東莞不鏽鋼廚具產品（pǐn）翻天覆地的變化。